poi qualche giorno fa, mantenendo la "promessa", ci riprovai...
ok, non mi do totalmente per vinto, ma al momento rinuncio a preparare la farinata...
magari, in futuro, riuscirò ad assaggiarla nuovamente, così da vederla con gli occhi e con il palato, e allora riproverò...
nel frattempo, oggi, girovagando, sono incappato in un vecchio desiderio: la Pasta Madre, la pm.
ancora una volta ho fatto zapping tra una pagina e l'altra, mi sono spulciato link, post, commenti e... mi son bloccato...
ma poi? poi ho visto lui, ho capito che un'altra alba era possibile, ho scoperto che esiste il LI.CO.LI., il licoli...
beh, timidamente e con poche informazioni ma con tanta voglia di provare, è iniziato il concepimento di "ernesto". :D
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